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休闲化做大“鱼”文章
引用本文:
李志起.休闲化做大“鱼”文章[J].糖烟酒周刊,2007(1):82-83.
作者姓名:
李志起
摘 要:
正是对于传统“鱼”鱼制品的大胆改造,口味,包装都相应进行了创新,顺应了食品休闲化趋势的浪潮,赋予了“鱼”制品更多的情感功能,才使野娇娇在同质化很强的休闲食品业迅速脱颖而出,进入目标消费群的视野,获得了消费者的认可。
关 键 词:
鱼制品
休闲化
目标消费群
食品业
同质化
消费者
口味
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