对农民自宰自食动物实行防疫监督管理的几点建议

随着《中华人民共和国动物防疫法》及其实施条例的深入贯彻实施，动物屠宰检疫管理日趋规范化、制度化。但是，自防疫法颁布至今，我省各地防疫监督部门对农民自宰自食动物的监督管理，尚无实施细则可循。据了解，在农村一些地区，发现个别农户屠宰染疫动物后自食，甚至在邻近私下销售病害肉品(猪囊虫肉、死畜肉等)的现象。