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| 非营利性自营食堂综合管理评价体系探索 | |
| 作者姓名： | 王逾洋 |
| 作者单位： | 杭州市中医院 |
| 摘 要： | 非营利性自营食堂在管理实践中存在诸多管理难点,因此建立可量化的综合评价体系十分重要.本文从财务管理的角度出发,建立以财务管理、成本核算、满意度评价、食品安全和监管等多维度的综合管理评价体系,通过建立科学的指标系统,客观地反映整体的运营水平. |
| 关 键 词： | 非营利性 自营食堂 评价体系 |
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