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高大平房仓空调控温储存稻谷品质变化规律初探
作者姓名:杨雪花  谢维治  杨菲  黄思华  何育通  梁汉斌
作者单位:广东省储备粮管理总公司珠海直属库,广东珠海,519045
基金项目:珠海市重大科技计划项目;项目
摘    要:针对夏季华南地区长期高温,表层粮食温度上升较快,从而引起粮食发热、品质劣变的问题,利用现有仓房采用空调制冷技术控温,使仓温保持不超过25℃,实现稻谷准低温安全储藏,进一步提高储粮稳定性,减少储粮害虫的发生,有效延缓了高大平房仓内夏季粮食劣变的速度。通过空调控温储粮应用对比,试验仓储粮品质明显优于常规管理仓。

关 键 词:高大平房仓  稻谷  空调控温  品质变化
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