敢“吃”的广东人期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

敢“吃”的广东人

作者姓名：	田炳信赵维

摘要：	饮食文化确实是中国的一大绝活,上下五千年的智慧累集,纵横八万里的地域差异,锤炼出了堪称艺术精品的京、川、鲁、粤、苏、皖、湘、潮等各大菜系。这些“家底”不
本文献已被 CNKI 等数据库收录！