科技部：我国食品安全关键技术取得突破

记从科技部获悉，我国“十五”期间专门设立了“食品安全关键技术”重大科技专项以来，先后共投入10亿多元，加强技术攻关与集成，大力加强关键检测、监测和监控技术与仪器设备的研究开发，一批关键技术取得了突破，与国际食品安全标准体系大为接近，为建立符合我国国情的食品安全技术支撑体系打下了坚实的基础。