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好吃奶酪
引用本文:林选.好吃奶酪[J].农产品市场周刊,2011(20):24-25.
作者姓名:林选
摘    要:奶酪,女孩子们都喜欢,世界上最好吃的十种奶酪送给大家。 埃曼塔奶酪(Emmental) 奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒,比如波尔多的梅多克(Medoc)。

关 键 词:奶酪  波尔多  红酒
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