网红食品网购背景下消费者信任形成机理分析

消费者网购网红食品存在信任问题,基于融合扎根理论与解构计划行为理论,建立消费者信任形成模型,分析得出消费者在网购网红食品过程中遵循“购前因素影响—消费者感知—消费者信任形成—消费行为决策”和“购后感知—购后信任形成—复购、推荐等消费行为决策”的消费者购后信任形成路径。为保障消费者权益,促进新业态新模式下食品行业健康发展,依据网红食品特性,结合消费者网购特征,应综合考虑产品自身、品牌、平台、物流质量等影响因素,增强消费者正向感知,促进消费者信任形成;拓宽多元化营销渠道,诚信宣传引导理性消费;利用社交平台增加售后信息反馈与维权途径,增强与消费者之间的交流互动。