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食品安全监管体系综述
作者姓名:吴才筑
作者单位:厦门大学法学院,361005
摘    要:自2009年6月1日后,<中华人民共和国食品安全法>将取代<中华人民共和国食品卫生法>正式施行.在此大环境下,本文基于<食品安全法>监督管理的有关内容.结合美国、欧盟和日本等国和地区监管体系的情况进行分析与综述.

关 键 词:食品安全  监管体系  食品安全法
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