改革正当时——湖州“机器换人”革新传统工艺

透过参观长廊的玻璃窗,现代化的生产车间尽收眼底,沿着走廊一路走过去,传统的豆制品制作场景在参观通道另一侧一一出现,这就是祖名豆制品股份有限公司在湖州市安吉县的生产基地。该生产基地通过‘机器换人”革新了传统工艺,实现了豆制品生产的自动化。今年以来,诸如此类的“机器换人”现代化技术改造项目在湖州市遍地开花。