浅谈快检技术在食品药品检验中的应用

目的分析快检技术在食品药品监督中的应用,从而提高对其重要性的认识。方法结合实际工作经验,阐述了快检技术的特点、优势,及目前常用的食品、药品的快检方法。结果对适用于食品、药品的快检方法进行了总结。结论随着检验技术的完善及仪器设备的更新,快检技术将更好地成为打击假劣食品、药品违法活动的有力武器。