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| 蚕蛹综合巧利用 | |
| 作者单位： | 《世界农业》 |
| 摘 要： | 蚕蛹是蚕茧抽丝后剩下的副产品。过去,大部分被用来作饲料和肥料,少量被人食用,经济价值很低。其实,蚕蛹是很宝贵的资源。在干的蚕蛹中,含有25%-29%的蚕蛹油,以及51%-59%的蛋白质。蛋白质中则含有人体所必需的18种氨基酸,还含有能延缓人体衰老的维生素E。因此,蚕蛹的综合利用大有可为。蚕蛹粉将新鲜、清洁的蚕蛹,去除杂质,摊放在干净的水泥地上晒干,或用烘干机烘干后粉碎成蚕蛹粉。这种蚕蛹粉,可作蚕蛹食品的原料,也可作畜禽饲料添加剂。蚕蛹氨基酸饮品将蚕蛹水解成蚕蛹液,再与其他原料配合,就可配制成清凉型、奶油型等蚕蛹氨基酸饮品,内含… |
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