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多吃西红柿延年益寿
摘 要:
加拿大研究人员检验了多项研究报告,发现西红柿有防癌、长寿等功效,可能是它富含抗氧化作用的西红柿红素的缘故。西红柿红素是强有力的抗氧化剂,细胞经氧化损坏后,容易造成癌症和心脏病等杀手疾病。西红柿红素还有保护作用———管制基因的运作,调节某些荷尔蒙和免疫系统的反应,调整新陈代谢。重要文献显示,多吃西红柿对身体好处多多,例如美国一项针对老年人进行的研究结论说,常吃西红柿的人比不常吃西红柿的人活得更长。多吃西红柿延年益寿
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