透视会议型饭店(上)

会展业作为一个独立而且是非常有活力的朝阳产业,它不但能带动房地产业、饭店业、餐饮业、交通业、商业、旅游业等相关产业的发展,还能成为城市经济的一个重要支柱。难怪一位美国市长曾发出如此感叹:“如果在我这个城市开一个国际会议,就好比有一架飞机在我们头顶上撒美元。”在国际上,一个城市能不能跻身于国际大都市,一个重要标志就是召开国际会议的数量和规模。而作为在这个产业链上承担接待任务的饭店业来说,会展经济带来的既有机遇,也有挑战。由于大型的国际会议需要高规格的服务接待、更具规模的举办场所、先进的会议设施设备以及完善的会议整体策划等一系列专业化的服务,这些恐怕是一般的商务型饭店难以完成的工作。因此经过市场的进一步细分,饭店业随之也衍生出以专业承接会议见长的饭店类型一会议型饭店。从本期开始,本刊将连续两期推出特别策划——“透视会议型饭店”,并邀请国内有关专家和知名会议型饭店的管理者们畅谈会展业与饭店业的关系,会议型饭店的概念、市场定位、经营模式以及发展趋势等热点话题,希望能为研究和探索会议型饭店的发展方向提供一些基本思路。