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| 职业院校烹饪专业“订单式”人才培养模式的实践与探索 | |
| 引用本文： | 许冰,杨金涛,张洪阳,齐现军.职业院校烹饪专业“订单式”人才培养模式的实践与探索[J].商场现代化,2012(8):119. |
| 作者姓名： | 许冰 杨金涛 张洪阳 齐现军 |
| 作者单位： | 淄博市技师学院 |
| 摘 要： | "订单式"人才培养模式是指企业与学校签订协议,充分发挥双方教育资源优势,共同制订人才培养计划并参与人才培养过程及管理;企业按照协议约定组织学生就业的教育方式。本文从职业院校烹饪专业的现状入手,以淄博技师学院烹饪专业为例,通过"绿洲班"的实现,探索了"订单式"人才培养的新模式,加强了校企合作,解决了学生就业难的问题,实现了学校、学生、企业的共赢。 |
| 关 键 词： | 校企合作 “订单式”人才培养模式 烹饪专业 |
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