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西藏乡村旅游中的饮食文化资源开发
引用本文:曹水群.西藏乡村旅游中的饮食文化资源开发[J].农业经济,2010(9).
作者姓名:曹水群
作者单位:西藏民族学院政法学院,陕西,咸阳,712082
基金项目:2010年西藏民族学院院内重点项目"西藏乡村旅游发展研究"的阶段性研究成果 
摘    要:大力开发饮食文化资源可促进乡村旅游业的发展.西藏乡村旅游中的饮食文化资源开发,有五条路径可以选择,即:大力推介特色饮食产品组合;打造民族特色美食街;举办以酒为主题的文化旅游活动;举办以茶为主题的文化旅游活动;大力开发多元化系列成品或半成品的餐饮旅游商品.

关 键 词:西藏  乡村旅游  饮食文化资源  开发
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