日本扶植浅海养殖业的政策措施

日本人摄取的动物蛋白一半取自于水产品,鱼虾年消费量达3000万吨左右。国际上普遍采取200海里领海权后,日本远洋捕鱼额大幅度下降,现在年捕获量仅为70年代初期的一半。由于日本政府采取各种有效措施,大力促进浅海养殖面积达900平方公里,年产量达180万吨,由传统的养殖紫菜、海带、裙带菜、文蛤、牡蛎、扇贝、珍珠贝扩大到鰤鱼、甲级鱼、比目鱼、海胆、真鲷、黄尾笛鲷、河豚、竹(艹夹)鱼、银鲑、对虾、梭子蟹等。日本的浅海养殖产量占沿岸渔业总额的33％,金额的41％,并在逐渐接近远洋渔业的生产额。市场上紫菜的100％,裙带菜的90％、鰤鱼的80％。真鲷的62％,对虾、扇贝的30—40％依靠浅海养殖。在日本的整个水产产业中,浅海养殖已成为一个占有重要位置的产业。