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办好食品博览会 构筑食品大产业
作者姓名:詹才泳  徐春江
作者单位:湖北省经贸委 副主任(詹才泳),湖北省经贸委 处长(徐春江)
摘    要:在国家有关部委和中国食品业协会的大力支持和指导下,自1995年以来,素有“九省通衢”、“百年商埠”美称的武汉已连续举办了五届中国国际食品博览交易会。从总的情况来看,规模一届比一届大,效果一届比一届好。第一届,落实展位270个,参展企业300多家,交易总额13.5亿元;第二届,落实展位近300个,参展企业500多家,交易总额27.5亿元;第三届,落实展位350个,参展企业800多家,交易总额37.5亿元;第四届,落实展位400多个,参展参会企业近千家,交易总额47.5亿元;第五届,落实展位500多个,参展企业1000多家,交易总额58.3亿元。其主要特点:

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