从饮食文化中看中西文化差异 |
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引用本文: | 王剑晖.从饮食文化中看中西文化差异[J].新西部,2008(12). |
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作者姓名: | 王剑晖 |
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作者单位: | 杭州师范大学外国语学院,浙江杭州310036 |
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摘 要: | 本文从中西饮食文化的差异入手,初步探究中西文化之间的差异,并探讨在对待不同文化时我们应该采取的态度。饮食文化涉及人类饮食方面的思想、意识、观念、哲学、艺术等方面,是人类在饮食方面的创造行为及其成果,我们应该根据自身的情况有所取舍。
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关 键 词: | 饮食文化 中西文化 饮食行业 美食学 |
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