火锅城拼搏 |
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引用本文: | 范大宇.火锅城拼搏[J].连锁与特许,2004(1):54-55. |
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作者姓名: | 范大宇 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 市区最热闹的三马路上,开了一家个体饭馆,名叫“涮一涮”火锅城。这饭馆不供应炒菜,专营涮肉,什么羊肉、鹿内、狗肉、鱼片、海鲜等,品种丰富。但是,开张半年来光临的顺客却稀稀拉拉,年营业额又有限.人不敷出。终于有一天,“涮一涮”门上贴了一张告示:“本店转让,有意者请面谈!”
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关 键 词: | 火锅店 经营管理策略 营销策略 创业精神 |
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