| 我国食用植物油消费增长及其影响因素分析 |
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| 引用本文： | 王永刚. 我国食用植物油消费增长及其影响因素分析[J]. 农业技术经济, 2006, 0(6): 54-59 |
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| 作者姓名： | 王永刚 |
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| 作者单位： | 郑州航空工业管理学院物资经贸系,郑州,450015 |
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| 基金项目： | 中国农业大学经济管理学院张正河教授对本研究进行了精心指导,河南财经学院财政金融系许良为本文提供了大量的数据资料,在此表示感谢 |
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| 摘 要： | 本文分析了我国食用植物油消费的增长变动特征及其动因,定量测度了消费者针对收入和价格变动的反应,对食用植物油的需求弹性进行了估计,结果表明,我国植物油需求的收入弹性和价格弹性均处于较低水平且呈减少趋势,城乡居民之间、不同地区之间的需求弹性存在较大差异。
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| 关 键 词： | 植物油 需求 弹性 |
The Increased Consumption of Vegetable Oils in China:An Analysis |
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| WANG Yonggang. The Increased Consumption of Vegetable Oils in China:An Analysis[J]. Journal of Agrotechnical Economics, 2006, 0(6): 54-59 |
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| Authors: | WANG Yonggang |
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