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| 高职《前厅与客房管理》项目课程教学改革的思考 | |
| 引用本文： | 黄亮.高职《前厅与客房管理》项目课程教学改革的思考[J].经济研究导刊,2012(6):307-308. |
| 作者姓名： | 黄亮 |
| 作者单位： | 安徽商贸职业技术学院工商管理系 |
| 基金项目： | 安徽省职业与成人教育学会2008—2009年度教育科研规划项目“高职项目课程建设及其教材开发研究”(BCB09039) |
| 摘 要： | 《前厅与客房管理》是高职旅游管理专业的一门核心课程，其项目课程教学改革的开展有利于实现高职人才培养目标，有利于发挥旅游管理专业特色，有利于满足行业、企业需求。在高职《前厅与客房管理》项目课程教学改革实施中，应合理选取典型工作任务、科学设计教学工作环节、积极调动学生学习兴趣和灵活采用多重考核方式。 |
| 关 键 词： | 高等职业院校 《前厅与客房管理》 项目课程 教学改革 |
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