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| 对建立食品安全快速检测方法认定制度的思考 | |
| 引用本文： | 毛婷,姜洁.对建立食品安全快速检测方法认定制度的思考[J].中国工商管理研究,2009(11):31-33. |
| 作者姓名： | 毛婷 姜洁 |
| 作者单位： | 1. 北京市工商局技术中心 2. 北京市食品安全监控中心 |
| 摘 要： | 为进一步深化和完善食品安全监管机制,2008年上半年起我国政府相继制定了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规。但法律本身无法判断一种食品是否安全和危害风险存在何处,必须实行健全的法律法规和科学的检测方法的统一,建立技术支撑网络。 |
| 关 键 词： | 食品安全法 快速检测方法 认定制度 中华人民共和国 法律法规 监管机制 技术支撑 |
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