大众海鲜挑选技巧

正1如何挑选对虾新鲜的虾皮壳呈青绿色,眼突,味腥,肉质坚实有弹性,虾体完整有光泽,并保持原有的弯曲度,头身相连很紧,用手剥取虾肉时,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳,且优质活虾会不时产生气泡。