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闲话核桃
摘 要:
核桃因其营养丰富、风味独特和用途多样而名列世界四大干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之首。云南是我国核桃主产区之一。云南薄壳泡核桃个大、壳薄、仁色浅黄,出仁率及含油率高,食味香醇、营养丰富、品质优良,深受国内外消费者的喜爱,是云南省的知名特色农产品。
关 键 词:
泡核桃
营养丰富
特色农产品
云南省
品质优良
主产区
含油率
出仁率
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