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| 食品添加剂及其对食品安全的影响 | |
| 引用本文： | 郑健.食品添加剂及其对食品安全的影响[J].企业科技与发展,2009(20). |
| 作者姓名： | 郑健 |
| 作者单位： | 钦州市产品质量监督检验所,广西,钦州,535000 |
| 摘 要： | 食品添加剂是食品生产中的重要原料,文章重点介绍食品添加剂的种类和作用以及使用中存在的问题和对策,并介绍我国食品安全现状及相应的问题. |
| 关 键 词： | 食品添加剂 问题 对策 食品安全 现状 |
Food Additives and their Effects on Food Safety |
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