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饮茶留意时间差
摘    要:饮茶留意时间差茶叶中含有咖啡碱和大量的鞣酸。咖啡碱具有刺激和兴奋作用,而鞣酸则具有抑制和收敛作用。据实验测定,两者在泡茶后渗出的速度有一定差异,因此,饮茶时可根据不同需要选定浸泡时间。一般来说,泡茶2~3分钟,茶叶中的咖啡碱基本上全部渗出,此时喝茶....

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