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朵云轩及其木版水印技艺
作者姓名:
和风
摘 要:
中华老字号不仅是我国优秀商业文化的集中体现,也是非物质文化遗产的组成部分。国务院专门发文保护文化遗产,是对弘扬中华老字号的极大支持。最近,上海市公布了第一批上海市非物质文化遗产名录,共计10大门类,85个项目,其中不少是中华老字号的传统手工技艺,如朵云轩木版水印技艺、龙凤旗袍制作技艺、老风祥金银细金制作技艺、培罗蒙奉帮裁缝、鼎丰乳腐酿造工艺、绿杨村川扬菜点制作工艺等。本期,我们来介绍一下百年老店朵云轩及其木版水印技艺。
关 键 词:
手工技艺
水印
非物质文化遗产
中华老字号
制作技艺
商业文化
酿造工艺
制作工艺
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