农产品冷链:在市场泥沼中的生存or穿越

鲜活农业产业链承载超负荷造成市场泥沼 我国鲜活类农产品相关产业链是庞大、漫长和复杂的产业链。相关产业包括果品、蔬菜、肉类、水产、乳品业、速冻食品等，各大类鲜活易腐农产品相关产业总产值已超过4万亿。按照21％的平均物流成本和50％的冷链需求计算，其中的冷链总需求也将达到4～5千亿元。