从北京餐饮市场看新型业态的发展

改革开放20多年来．流通领域的新型业态不断创新、发展、变化．特别是近些年来．餐饮业业态的发展变化已经开始触动人们的生活态度和生活方式，这些新型的餐饮业态形式新颖、目标明确、提供的商品多彩多姿，它既给人们的生活带来了无比新鲜和兴奋的享受，又给消费市场带来了无限的活力和希望。