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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
我国饼干行业质量调研报告
作者姓名:
朱伟
作者单位:
上海市质量监督检验技术研究院国家食品质量监督检验中心
摘 要:
饼干是休闲食品中的主打产品,其历史悠久,种类繁多,由于具有耐贮藏、易携带、口味多样等优点,深受大众喜爱。随着我国人民生活水平的提高,作为休闲食品“老大”的饼干迎来了发展的黄金时期,国外先进技术的引入,更使得产品的生产能力得到大幅度提高,饼干市场空前繁荣。
关 键 词:
饼干市场
调研
质量
行业
人民生活水平
国外先进技术
休闲食品
黄金时期
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