北京海鲜市场商贩卖“组装”蟹 |
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引用本文: | 石爱华,范博韬.北京海鲜市场商贩卖“组装”蟹[J].广西质量监督导报,2014(11):28-28. |
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作者姓名: | 石爱华 范博韬 |
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摘 要: | 正近日,我们在京深海鲜市场内发现,一些螃蟹腿是从并不新鲜的死蟹身上剪下来的,这些蟹腿有一部分被散卖,也有一部分与其他掉了蟹腿的螃蟹重组后出卖。原本已经没有市场的死螃蟹腿,被商贩改装以后重回餐桌。市民李女士最近在京深海鲜市场买了几只梭子蟹,到家处理时却发现,一些螃蟹的螯足一碰就掉了。李女士仔细观察才发现,这些掉了的腿本来就是被捆在螃蟹身上的,李女士发现这些螃蟹腿吃起来肉少,她怀疑这些蟹腿并非原装。
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关 键 词: | 自助餐厅 死亡时间 肉变 范博 成蟹 前足 塑料筐 垃圾处理 连接部分 运输过程 |
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