乡村振兴背景下渔业产业的成本效益和价值链研究*——以山东省扇贝产业为例

目的]党的十九大提出乡村振兴战略,推进乡村产业振兴,实现"产业兴旺",成为乡村振兴战略的实施要点。为谋求渔业产业的长远、健康和可持续发展,有必要从整体上重新审视产业领域各个环节存在的问题,探寻影响各环节价值增值的因素。方法]综合运用成本效益和价值链的分析方法,以山东省扇贝产业为例,对渔业产业的成本、效益和价值链增值情况进行计算分析。结果]成本效益分析显示该地区贝类产业整体效益较差、单位产值低、成本上升快。其价值链特征主要是,产业链节点增值率呈先增长后降低的"倒U型"趋势,价值增值主要在养殖环节,加工环节增值率低。结论]渔业产业的成本效益是渔民增收和产业持续发展的关键,价值链越完整则渔业产业发展的基础越雄厚。为推动渔业产业的长远、健康和可持续发展,应从创新营销、适度规模经营、产业品牌保护和延伸价值链等方面采取措施加强管理。