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| "苏丹红"事件带给标准化工作的题目 | |
| 引用本文： | 沈同."苏丹红"事件带给标准化工作的题目[J].世界标准化与质量管理,2005(5):61-62. |
| 作者姓名： | 沈同 |
| 作者单位： | 中国标准化研究院,100088 |
| 摘 要： | “苏丹红”事件发生以后，针对标准的议论更加热烈起来。人们的议论部分指向标准的不完善导致了这种添加剂进入食品中来，对标准不能满足建立食品安全体系的需要进行了批评。人们急切地希望标准化工作能够更好地保护人体健康和安全，更好地承担起鉴别伪劣产品的作用。 |
| 关 键 词： | 标准化工作 事件 苏丹 题目 食品安全体系 人体健康 伪劣产品 添加剂 |
| 修稿时间： | 2005年4月13日 |
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