西贝莜面村:把家常菜卖到10个亿 |
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引用本文: | 翟文婷.西贝莜面村:把家常菜卖到10个亿[J].中国品牌,2012(8):66-69. |
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作者姓名: | 翟文婷 |
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摘 要: | 如果说餐饮也有一定的时代性,贾国龙的西贝莜面村正在试图缔造自己的黄金时代。现在,西贝已经是在全国拥有50多家门店的连锁品牌,以每年新增10多家店的速度扩张。如果按时下流行的等位人数指标来衡量西贝,它绝不输阵,甚至在北京的非商业繁华区,排长队都是平常景象。2011年,西贝的收入首次突破10亿元。
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关 键 词: | 餐饮品牌 连锁管理 西北 时代性 内蒙古 黄金时代 北京 菜系 五谷杂粮 火锅 |
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