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| 中国快餐业供求、竞争态势及存在问题分析 | |
| 引用本文： | 杨铭铎,李明岩,张良胤.中国快餐业供求、竞争态势及存在问题分析[J].哈尔滨商业大学学报(社会科学版),2010(5):121-124. |
| 作者姓名： | 杨铭铎 李明岩 张良胤 |
| 作者单位： | 1. 哈尔滨商业大学,中式快餐研究发展中心博士后科研基地,哈尔滨,150076 2. 北京工业大学,北京,101100 3. 北京金丰餐饮有限公司,北京,100190 |
| 摘 要： | 快餐以其物美价廉、方便快捷、营养丰富的特点受到越来越多的消费者的青睐,在餐饮市场所占份额也越来越大。中国快餐业在迅速发展的同时也受到来自不同方面的竞争。对中国快餐市场的供求情况、竞争态势和存在问题进行分析,有利于广大快餐企业认准所处形势,为中国快餐业制定未来发展对策提供参考。 |
| 关 键 词： | 中国快餐业 供求情况 竞争态势 问题 |
Chinese Fast Food Industry Supply and Demand, Competition and Problems |
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| YANG Ming-duo,LI Ming-Yan,ZHANG Liang-yin.Chinese Fast Food Industry Supply and Demand, Competition and Problems[J].Journal of Harbin University of Commerce:Social Science Edition,2010(5):121-124. | |
| Authors: | YANG Ming-duo LI Ming-Yan ZHANG Liang-yin |
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