国内送餐市场环境有利“福记模式”成长

送餐在国外，尤其是主要发达国家，已经成为一个成熟的社会服务行业。市场主要集中在几家大型送餐公司手中。例如美国和英国，80％的市场被大公司所占据，日本和韩国也有60％的市场集中度。在国外，送餐服务的主要形式是订单式，送餐公司和客户签订一定期限的合约，送餐品种比较固定，标准化程度非常高。