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在丰富“菜篮子”供应上做文章
作者姓名:王琢成
摘    要:上海市郊农村食品购销站,过去以收猪、宰猪、买肉为主,有些站每天只做一个早市约三、四个小时。由于近几年来卖议价猪肉的个体户不断增加,不少食品站猪肉供应量比过去减少,销售量相应下降。 销售少了,经济收入也当然少了。怎样维持开支和自己的生存? 徐行、长征、安亭等食品购销站在丰富市民“菜篮子”的供应上做文章,开展了其它副食品,如牛、羊肉、禽、蛋、水产和蔬菜等的经营。有的更还从事经营水果、西瓜等的销售。这样一来,就改变了单一卖肉的局

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