基于餐饮行业的创新创业与管理问题研究

21世纪是享受服务的时代,高效率的工作使得人们对快餐行业有更高的要求。如今的餐饮市场风起云涌,消费者已经由过去的吃饱求生存到吃好求口味发展到现在的吃好求健康,人们的消费也由感情消费变成了理性消费。本文从餐饮行业的现状分析,以本土中式快餐第一品牌连锁企业真功夫为例,研究创新创业与管理问题。