零售新动力——2013两会代表行业建言

过去的2012年,是传统零售寻求突破的一年,除企业自身苦练内功外,亦在寻求政策上的支持。借两会契机,行业各企业代表、专家、学者纷纷建言献策,为行业的发展摇旗呐喊,增添新的动力。食品安全毒胶囊,塑化剂,速成鸡……食品安全问题已然成为国人心中挥之不去的梦魇。食品安全事故频发的原因,表面上是不良生产者的违法行为,但更深层次原因是中国农业生产方式的转变、政府检测监督机制的失灵。面对形形色色的食品安全事件,很难简单地把问题归结于某一个环节。在食品生产、加工、储运、检测和消费的产业链上,每一个环节都可能存在不同程度的问题。