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| 膳食纤维产品的开发与应用 | |
| 引用本文： | 宋国安,刘培华.膳食纤维产品的开发与应用[J].企业技术开发,1997(11):9-11. |
| 作者姓名： | 宋国安 刘培华 |
| 作者单位： | [1]黑龙江省克山县经济委员会 [2]黑龙江省克山县克山镇农业站 |
| 摘 要： | 综述了膳食纤维产品的生理功能，开发前景及在食品的应用。 |
| 关 键 词： | 膳食纤维 功能 用途 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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