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| 间接滴定法测定亚硝酸盐含量的研究 | |
| 引用本文： | 孙延春.间接滴定法测定亚硝酸盐含量的研究[J].渔业致富指南,2013(11):57-59. |
| 作者姓名： | 孙延春 |
| 作者单位： | 河南鹤壁职业技术学院医学院 |
| 摘 要： | <正>亚硝酸盐(NO2-)是氮循环的中间产物,广泛存在于各类食品中。它还是食品加工过程中常用的一种食品添加剂,起到着色发色、防腐以及增强风味的作用。但是亚硝酸盐进入人体后,能使血液中的血红蛋白变为高铁血红蛋白而失去运 |
| 关 键 词： | 亚硝酸盐测定 亚硝酸盐含量 硫代硫酸钠标准溶液 淀粉溶液 碘单质 加工过程 食品添加剂 检测方法 酸性物质 高铁血红蛋白 |
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