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| 我们还能吃什么？ | |
| 作者姓名： | 远夫 |
| 作者单位： | 江苏省建湖县 |
| 摘 要： | 近日,中央电视台《人与自然》节目介绍,草原上的鹰因捕食吃了毒饵的鼠而数量锐减。同样的原因,一段时期,笔者家乡几乎听不到猫的叫声。从鹰和猫的遭遇,联想到我们自己,我们的食物又如何呢？ 粮食 近年来,农作物生长环境发生了较大变化,外界对粮食的污染机会也愈来愈多。现代工业,特别是化工企业排出了大量的废水、废渣、废气、一些地区农田灌溉用水变黑发臭。三废中的铅、铬、汞等重金属及苯、酚、砷等有毒物质逐渐被作物吸收或沉积在籽粒的表面。近代农业广泛使用化肥、杀虫刹、除草剂等,再加上一些农民的乱施滥用,使粮食中的有… |
| 关 键 词： | 食品 安全性 卫生 绿色食品 |
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