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| 挑选月饼有三招 | |
| 引用本文： | 刘健.挑选月饼有三招[J].城市技术监督,2001(9):59-59. |
| 作者姓名： | 刘健 |
| 摘 要： | 蛋黄酥、绿豆沙、莲蓉枣泥、香菇鲁肉、伍仁金腿……中秋节的月饼总是多样化而令人垂涎三尺，却也让消费者伤透脑筋，不知从何选择？ 卫生局指出，民众在选购月饼时，除了要美味可口之外，更要注意食品的卫生。由于月饼多有保存期限，最好能尽快食用，否则也应马上冷藏，以防止细菌滋生。 此外，下列三项原则可以帮助您来鉴定月饼是否卫生、新鲜而能吃的安心： 外表包装 １．注意外包装是否完整，包装用纸及盒子是否清洁，保存是否恰当。 ２注意包装标示是否完整：清楚完整的标示内容应包括品名、内容物名称、重量、容量或数量、食品添加物… |
| 关 键 词： | 月饼 选购 外包装 产品品质 产品质量 |
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