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开发新品种 强化竞争力
作者单位:西安市人民面粉厂
摘    要:<正> 我厂是西北地区最大的面粉加工企业,是陕西省企业管理、全面质量管理达标先进单位。近年来,随着市场的迅猛发展和人民生活水平的不断提高,我厂面粉品种单一的问题日益突出,越来越不能适应市场的需要。 分析我厂技术设备等综合因素,完全有能力开发生产多种专用面粉。我厂制粉车间有一批专业人才和制粉经验丰富的老技师老工人;我厂有一条从意大利引进的220吨小麦生产线,具有国际先进水平,只要稍加改造,即可生产各种专用面粉;我厂同全国十几个省市有业

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