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言野家高品质的冷链物流系统
作者姓名:
霍青梅
摘 要:
冷链是一个体系,是一个温控的过程。无论是在低温物流中心的冷藏区和加工区,还是在出库装卸的过程中,以及在冷藏车的运输途中,温度一直在严格的控制之中,任何一个环节失控,都意味着全盘皆输。目前我国冷链物流最薄弱的环节在于运输。我们在这里详解吉野家低温物流中心的各个细节,是想告知,冷链运输过程中温度失控,意味着前面的所有投入前功尽弃。而兴建高水准的低温物流中心,把控源头,控制细节,制定优化的物流配送体系,正是野家高品质食品的有力保障
关 键 词:
低温物流中心
冷藏车
高品质
冷链物流系统
物流配送体系
牛肉
制冷系统
生产加工
加工中心
运输过程
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