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| 检验肉制品亚硝酸盐残留量样品处理方法的改进 | |
| 引用本文： | 胡敏,彭伟.检验肉制品亚硝酸盐残留量样品处理方法的改进[J].监督与选择,1994(2). |
| 作者姓名： | 胡敏 彭伟 |
| 作者单位： | 黑龙江省佳木斯肉联厂 黑龙江省佳木斯市质检所 |
| 摘 要： | 肉类灌制品中含有的亚硝酸盐超过规定标准将对人体有害,因此检测部门对被检样品在正式检测之前,都需要经过一定程序的作品处理。在实践中我们发现,不同的样品要根据其特性选用不同的处 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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