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| 增强饮食文化意识提高饮食业服务艺术水平 | |
| 引用本文： | 刘福俊.增强饮食文化意识提高饮食业服务艺术水平[J].辽宁经济,1997(2):46-47. |
| 作者姓名： | 刘福俊 |
| 作者单位： | 辽宁省食品协会 |
| 摘 要： | 增强饮食文化意识提高饮食业服务艺术水平●刘福俊一、关于饮食文化所谓饮食文化，指的是“吃”的文化。大家都知道“国以民为重，民以食为天”，“食”是人类生存和发展的基本条件，所以是民的“天”。人类社会进入现阶段，食品的功能不再是原始的、自然的仅是解决饥饿，... |
| 关 键 词： | 饮食文化 饮食业 服务业 服务艺术水平 |
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