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| 冰淇淋好吃质难保热销背后存在隐忧 | |
| 引用本文： | 欣然.冰淇淋好吃质难保热销背后存在隐忧[J].广西质量监督导报,2001(5). |
| 作者姓名： | 欣然 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 冰淇淋是一种营养价值较高，深受消费者喜受的消暑食品在我国的某些地区，冰淇淋的消费已无季节之分，一年四季畅销不衰，尤其是广大儿童及青少年更是其主要的消费群体。据不完全统计，全国有大大小小的冰淇淋生产企业几千家，生产技术和管理水平差别较大，造成冰淇淋产品的质量也千差万别。国家质量监督检验检疫总局今年组织了对北京、天津、郑州、石家庄、哈尔滨、上海、成都、深圳、福建等地市场和企业的冰淇淋、雪糕产品进行了国家监督抽查。本次共抽查了大、中、小型１６０ 家企业生产的１８８种产品，有８５家企业的１０９ 种产品合格… |
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