谱写食品物流新篇章 |
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引用本文: | 党小红.谱写食品物流新篇章[J].物流技术,2013(6):18-22. |
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作者姓名: | 党小红 |
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作者单位: | 《物流技术:装备版》编辑部 |
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摘 要: | 随着经济的发展和生活水平的提高,人们的食品消费观念逐渐由传统、单一向现代的多样性、快捷化转变,这就要求食品产业必须给顾客提供更好的质量、更大的柔性、更多的选择、更高的价值和更低的价格。食品企业为了保持竞争力,必须不断缩短产品研发周期、提高产品质量、降低生产成本、缩短交货周期。在此前提下,如何发展现代食品物流已成为食品/餐饮行业日益重视的课题。
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关 键 词: | 食品物流 产品质量 研发周期 消费观念 食品产业 食品企业 生产成本 餐饮行业 |
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